用眼过度眼睛疲劳怎么办?三种护眼食物缓解眼疲劳
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经常看电脑,眼睛发涩?你知道吃什么吗?一起跟着编辑看看吧,平时用眼过度,眼睛不舒服都可以试试下面的方法,缓解眼睛疲劳,保护眼睛
1、枸杞
《本草纲目》记载枸杞,补肾生精,养肝明目。” 枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞减少紫外线刺激,保护视神经不受损伤。
枸杞南瓜杂米粥
材料:枸杞1根,南瓜150克,名50克,黄米50克,水4碗。
做法:枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。
2、胡萝卜
胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了,由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A,所以胡萝卜又被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。食用胡萝卜时要注意,胡萝卜素是脂溶性维生素,需要与油接触结合才能被人体吸收,所以一定要熟吃。
胡萝卜木瓜牛奶羹
材料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。
制作方法:胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机制成浆(或用勺子粉碎),与牛奶混合,加入少许糖就可以吃。请注意,木瓜必须蒸熟后与牛奶混合。否则,木瓜中的酶会凝结牛奶,产生苦味肽。
3、菠菜
富含钾、钙和镁元素,有助于眼肌增强弹性,不易近视。此外,它也是维生素B2和β胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,预防干眼病等症。
熟蛋混合菠菜
材料:2个熟蛋,300克菠菜。
做法:菠菜洗净,散开,加入1勺香油沸水煮1分钟取出,切成小段。控制水分,扩大玻璃碗。熟蛋去壳,切碎,与菠菜混合。加入盐、胡椒粉、鸡精、少量坚果油,一起拌匀,即可食用。
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