高質量水果怎麼選 正確吃水果牢記三點
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日常要適量吃一些水果,補充一些營養物質,但不要過度食用,在水果的種類上也可以更豐富一些,那麼,高質量水果怎麼選?正確吃水果注意什麼?下面本站小編就帶來介紹。
《中國居民膳食指南(2016)》白皮書中確實建議我們吃一定量的水果,但這只是能支撐咱們健康身體的非常小的一環,是完整膳食結構中很小的一部分。
除非是糖尿病患者人羣,可能需要在水果種類選擇上更慎重以外,對於絕大部分健康人來說,每天所需攝入的200至350克新鮮水果中並不需苛求絕對要低糖低升糖指數。
而且就算我們經受不起高糖食物們的誘惑,多攝入了一點點糖分,只要在整體食譜上相應少吃兩口米飯多夾幾筷子蔬菜,也不至於被這點糖衣炮彈給擦破皮。
總之,與我們從所有食物中總共攝入的供給量相比,幾百克的水果中所含維生素、微量元素都是其次,能給我們的幫助或者倒忙都比較有限。
當然,能儘可能豐富水果種類自然更好,可食譜略窄一點問題也不大。
如果要問“優質水果”到底有哪些,可以參考以下維度:
從按照希望控制糖攝入量的目的出發,可以選擇一些含水量豐富但含糖量較低的水果,譬如草莓、樹莓、櫻桃。
也可以選擇纖維含量高、飽腹感比較強的水果,譬如梨、番石榴、蘋果、桃。
當然,主流水果市場中,仍可能有部分品種成分存在較大差異,還需各位糖精因事爲制。
除此之外,儘可能保證攝入的種類豐富,且千!萬!不!要!打成果汁或者果泥!
1、注意量
根據中國居民膳食指南的推薦,每人每天新鮮水果的攝入量應爲200~350g左右。相當於兩個橘子,或者一個蘋果的重量。
水果吃得太多,可能會出現糖分攝入超標的問題,進而出現長口瘡、臉上起痘、便祕等所謂的“上火”症狀。
2、吃水果勝過喝果汁
水果中含有豐富的膳食纖維,可以有效地幫助我們促進胃腸道蠕動,增加飽腹感,同時還可以降低膽固醇的吸收。但是水果榨成汁後,膳食纖維都被破壞了,這些作用也就消失了。
而且水果榨汁很容易在不知不覺中攝入過量。
3、注意時間
①上午十點:這時工作最繁忙,吃個水果可以緩解緊張和焦躁的情緒,使人神清氣爽。
②午餐後1小時:此時吃水果能幫助消化,可以吃些富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,有機酸含量較高的橘子、檸檬、山楂等。
③下午四點:這時容易飢餓,水果可以作爲下午餐,補充體力。
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