妃子笑不是荔枝鄙視鏈底端 不同品種荔枝介紹
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妃子笑是荔枝的一個品種,在荔枝中是比較出名的,近日網上有流傳出荔枝“鄙視鏈”圖,其中妃子笑位於底端,那麼,妃子笑是荔枝鄙視鏈底端嗎?下面本站小編就帶來介紹。
近期,網上流傳着一張荔枝“鄙視鏈”圖,圖片顯示:妃子笑在荔枝“鄙視鏈”底端。
在網絡流傳最廣的一張荔枝“鄙視鏈”圖片中,從高到低依次是:掛綠、仙進奉、糯米餈、桂味、白糖罌、妃子笑,對應的奢侈品品牌分別是:愛馬仕、香奈兒、LV/古馳/迪奧、思琳/ysl/BV、Burberry/miu miu、Coach/MK。
對於荔枝“鄙視鏈”的說法,業內人士認爲更多是網友的調侃。對於“妃子笑都是騙北方人的,廣東人壓根兒不吃”的說法,廣東茂名市農業農村電商協會祕書長朱倩瑩並不贊同。她表示這是因爲妃子笑果殼稍厚,刺突明顯,適合長途運輸,而且產量高且穩定,再加上口味酸甜平衡,比較適合北方的消費者。
荔枝“鄙視鏈”的存在,反倒從側面印證了荔枝品種的多樣化。
目前全國有600餘種荔枝登記在案,常見的就有30餘種。除了前文提到的荔枝品種,荔枝還有很多兄弟姐妹,像無核荔枝、荔枝王、桂花香、三月紅、黑葉、白蠟、圓枝、雞嘴荔、玉荷包等,它們一起構成了中國的“荔枝宇宙”。
對於從業者來說,荔枝品種其實各有優缺點,各有所愛,口感喜好和成熟月份更體現荔枝品種的特色。
妃子笑,上市最早產量最大的荔枝,青綠色的果皮上有一些稀疏的紅暈,恰似美人含羞,妃子笑也因此得名。乍看之下,還以爲沒有成熟。要想吃價格實惠量又足的自然選妃子笑,早熟豐產,量又足,美美的。
桂味不是有桂花味兒,而是有典型的荔枝的香氣,濃甜之中還混着一點微微的酸,雖然很濃郁但是不油膩,再加上果肉比較爽脆(當然沒有蘋果脆),適合口味比較清淡的朋友。
糯米餈,真的有點像糯米糕的感覺,肉軟軟的,厚厚的,而且真的是純甜,甜到發膩。但是仍然有荔枝的香氣,喜歡大塊感覺的朋友值得關注哦。
仙進奉,晚熟荔枝中的佼佼者,果肉近似糯米餈,軟軟果凍口感。很甜很甜很甜,沒啥酸味。關鍵是有濃郁的蜜香味。仙進奉的核通常都非常小。偶爾出現大核也很正常,因爲個體差異和授粉情況不同引起的。
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