經常吃豆腐是不是會長結石 爲什麼吃豆腐容易結石

有結石的患者要避免富含草酸和鈣質食物的攝入，於是有人就認爲，只要是含有這些物質的食物是不能吃的，只要吃了就會長結石。其實結石的生成是多方面的，飲食只是其中一部分。豆腐富含鈣質。經常吃豆腐是不是會長結石 爲什麼吃豆腐容易結石。本站帶來相關介紹。

經常吃豆腐是不是會長結石

雖然豆腐中含有大量的微量元素，特別是鈣，但適量的補充鈣劑不但不會產生結石，而且還可以有效的預防結石!只要是不是天天頓頓大量的食用不用太擔心。

至於蛋白質，大豆蛋白屬於植物蛋白哦，它不是動物蛋白，所以這方面不用擔心!! 據說大豆中含有草酸，但在豆腐的外加工過程中，草酸已經得到了處理，所以這方面沒有必要擔心!

豆腐吃多了有什麼壞處

促使動脈硬化

豆製品含有極爲豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化爲半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。

引起消化不良

豆腐中含有極爲豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

增加腎臟負擔

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成爲含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。

維生素C吃太多會結石嗎這種說法是錯誤的

大豆有哪些不健康隱患

大豆，天然含有“抗營養素”，比如植酸、胰蛋白酶抑制劑、凝集素……

它對包括甲狀腺、蛋白質消化、礦物質吸收，腸道健康等等都有一定的負面影響。

→抑制甲狀腺功能

攝入較多大豆，會對甲狀腺功能，增加一些負擔，進而可能造成甲狀腺功能減退症，這就會導致身體整體代謝減慢。

早在1991年，日本科學家就進行過相關研究

受試者只有37人，他們被要求每天吃30克大豆，堅持3個月之後，就開始出現了甲狀腺

包括嗜睡、便祕、甲狀腺腫大等等，研究結束之後，這些症狀都逐漸消失了。

甲狀腺功能本來就弱的人，尤爲要注意控制，甚至避免攝入大豆製品。

→引發脹氣消化不良等問題

你還會發現，大豆吃多了之後，會引發諸如腹脹、頻繁放屁、消化不良等問題。

這是因爲，大豆中含有不溶性纖維，其中含有的棉子糖、水蘇糖等低聚糖，吃多了的話，容易引發胃部脹氣，甚至腹瀉。

由於維生素經過代謝會形成草酸，於是有人便不敢吃太多的水果和蔬菜，而其實從飲食中攝取的維C是不會促進結石形成的，除非是營養品的過量攝入，纔會有造成結石的風險。