2020穀雨養生適合吃什麼食物 穀雨節氣如何養生
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穀雨是春季的最後一個節氣,在這個當期,也是非常適合養生的季節,多吃一些祛溼的食物,多注重保養身體,那麼, 2020穀雨養生適合吃什麼食物?穀雨節氣如何養生?下面本站小編就來說說。
1、吃香椿
香椿又名香椿芽、椿葉、春尖頭等,是香椿樹的幼芽。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。據說早在漢朝,我們的祖先就有食用香椿的習慣。香椿還曾與荔枝一起作爲南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人們的喜愛。宋蘇頌盛讚其“椿木實而葉香可啖。”椿素有“樹上青菜”之稱,鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C。其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,香椿具有提高機體免疫力,健胃理氣,止瀉潤膚等多種功效。
2、吃菠菜
過了穀雨便意味着春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目,肝血不足,不能上注於目而視物不清,或肝氣鬱結化熱,上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在衆多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。
中醫認爲,菠菜性甘涼,入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。對春季裏因爲肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
3、吃祛溼的食物
穀雨後空氣中的溼度逐漸加大,會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說,如此潮溼的環境,溼邪容易侵入人體爲患,造成胃口不佳、身體困重不爽、關節肌肉酸重等情況,如若已經患有各類關節疾病,如風溼性關節炎,也容易在該節氣誘發。所以穀雨養生要注意祛溼,在飲食上加以配合。具有良好祛溼效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
1、防餘寒
穀雨節氣後,寒潮天氣基本結束。
但是,因此時正處於由春到夏的過渡階段,南北大風天氣常交替出現,所以穀雨時節也是一年中溫差較大的時期,時而炎熱如夏,時而又會有強冷空氣南下,故有“穀雨寒死老鼠”之說。
這一時期早、晚的氣溫仍較低,因此,在起居衣着方面,仍要適當“春捂”,尤其早出晚歸者要注意及時增減衣服,避免受寒感冒。但此時“春捂”要有度,一般氣以不致出汗爲宜。
2、防過敏
穀雨時節可謂是春暖花開、桃杏爭豔、楊柳飄絮,人們的室外活動也由此增加,此時最易誘發過敏性花粉症、過敏性鼻炎、過敏性哮喘等過敏性疾病。故過敏性體質的人在這期間要特別注意防護,戶外活動時要避免與過敏源接觸,飲食上要注意減少高蛋白質、高熱量食物的攝入,不慎過敏反應發生時要及時到醫院就診。
不過,防過敏的根本辦法還是調理好體質。
3、防風溼
穀雨後因雨水增加,空氣溼度也加大,人們容易出現“春困”現象,風溼頑疾也容易復發。在日常生活中要注意關節部位的保暖,尤其裸露部位最易爲溼邪所侵,所以穿衣要護住關節,可穿七分袖或七分褲的衣服,女性穿裙子最好配絲襪;不要久居潮溼之地,不要穿潮溼衣服,洗浴後頭髮體膚要檫幹晾乾後方可睡覺,髮膚未乾時勿吹風,避淋雨。
4、防傷脾
穀雨時節空氣溼度大,而脾爲溼土之髒,溼邪最易犯脾,易致脾失健運、脾胃不和,出現食慾不佳、嘔吐、腹脹、大便不成形或粘膩不爽等症狀。因此雖是暮春,飲食上仍需注意養護脾胃。在遵循“少酸多甘”的同時,宜多食用健脾祛溼之品,如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯉魚、鯽魚等。
由於穀雨節氣氣溫升高較快,有些人迫不及待吃起冷飲來,容易損傷脾土,民間諺語有言“穀雨夏未到,冷飲莫先行”,固不可吃冷飲以保護脾胃。
5、防肝亢
穀雨時節自然界陽氣驟升,春陽內應於肝,易引起肝陽上亢,繼而誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血、牙痛、頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患,這就是所謂的“春火”,老百姓俗稱的“上火”。
防“春火”,除了避免熬夜外,飲食上要定時定量,不暴飲暴食,注意調養肝氣,可食用具有滋潤作用的食材,如銀耳、桑葚、蜂蜜等,以滋潤生津、益陰柔肝,防止肝陽過亢。同時要注意調暢情志,抑怒養肝,以防“春火”萌生。
6、防過汗
穀雨時節萬物靠雨水生長壯大,人體也如是。
穀雨正值春夏交接之際,此時人體集體發散,容易出汗,而汗出過度則會影響夏季的氣血健康。因此,穀雨時期運動養生謹記遵循“懶散形骸,勿大汗,以養髒氣”的原則,可選擇踏青、慢跑、放風箏、八段錦等方式。
汗爲津液所化,只有春季注意陽氣的有序升發與津液固護,才能保持夏季的氣血充盛。
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