陽了吃不下怎麼辦 吞嚥困難有哪些技巧
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陽了以後,身體會出現一些不適症狀,人的胃口也會變差,但不進食身體也不容易恢復,那麼,陽了吃不下怎麼辦?吞嚥困難有哪些技巧?下面本站小編就帶來介紹。
蛋白質是維持良好免疫力不可或缺的生理基礎之一,如果不能及時補充蛋白質,機體的抗感染免疫能力就會下降,不利於恢復。
很多人因爲發熱、胃口不好、咽痛等原因,一天三餐都是喝白粥配鹹菜,滋遛滋遛就應付過去了。要知道,這些主食的營養成分都只是碳水化合物,光吃主食,遠遠達不到蛋白質的需求。病程短或許影響不大,一旦戰線拉長,不僅是免疫力下降,還會開始消耗掉身體的肌肉,體重蹭蹭掉。
越是不想吃、吃不下的時候,越要想盡辦法吃、努力吃,爲了補充蛋白質,你可以:
1、喝奶製品、豆漿。
此處實名錶揚酸奶,乳糖不耐受也可以喝,而且含有一定的益生菌,對於維持腸道免疫還很有意義。
2、把雞蛋做成雞蛋羹或蛋花粥、蛋花湯。
此處闢謠,雞蛋是優質蛋白的重要來源,民間的所謂"雞蛋是發物、生病不能吃"的說法並無科學依據,除非對雞蛋過敏,否則都能吃。
3、可以做魚糜、蝦滑、肉末等。
總之,想盡辦法通過改變食物性狀,克服不想吃、吃不下的問題。
碳水是能量大頭,也不可缺少
科學的飲食均講究"均衡",過多攝入蛋白,而忽視主食,並不能加速康復,且會增加肝腎負擔;適量的碳水可以給機體提供能量,提高蛋白質的利用率,起到節約蛋白的作用。
當缺乏碳水這個能量大頭的時候,優質蛋白就會首先發揮提供能量的作用,而不是被機體利用合成身體的其他重要組分,如免疫物質等,效果就大打折扣,白白浪費了。
而且,碳水化合物相對於蛋白質、脂肪來說,是比較好消化吸收的,對於生病的人來說再合適不過。
如果吃不下白米飯,同樣道理,把它煮成粥、做成爛面,粥粥糊糊,直接下肚。
可以的話,最好選擇一些全穀物,如燕麥、小米、紫米等,一碗熱騰騰的雜糧粥能提供更多的膳食纖維、B族維生素及礦物質。
即使是含量很小的維生素、礦物質等微量營養素,對機體免疫也起着舉足輕重的作用。
綜上,如果你很幸運地成爲無症狀感染者,或者症狀不重,食慾還OK,請參照飲食指導去好好吃好一日三餐就行。
但若你症狀比較嚴重,影響了正常飲食,就要想方設法把各種營養素吃好、吃全:改變食物性狀,儘量把食材切碎切細,煮軟煮透,做成半流或流質。
最簡單的做法就是做一碗麪,幾片肉,加個蛋,切個碎菜,如番茄雞蛋麪、青菜肉末燴麪等,煮餛飩/餃子+青菜也可;或者來碗粥,也是一鍋煮,如青菜肉末/蝦滑/魚片粥等等。
如果實在吃不下蔬菜、水果,你還可以用最後一招:榨成汁,一口悶。
如果在吞嚥食物和飲料時感覺有困難,可以試試以下技巧:
1、吃喝時保持身體坐直,一定不要躺着吃或喝;
2、飯後保持直立(坐着、站着或慢慢走路)至少30分鐘;
3、嘗試不同質地的食物(稀的和稠的),看看有些食物是否比其他食物更容易吞嚥,剛開始可以選擇較軟,光滑和/或溼潤的食物,或將固體食物切成非常小的碎塊進食,進食時應細嚼慢嚥,不要狼吞虎嚥;
4、吃飯或喝水時要注意力集中,儘量選擇安靜的地方進餐,避免在吃飯或喝水時說話,因爲這樣會使氣道開放,導致食物或飲料誤入氣道。
5、確保口腔內沒有食物後再吃或喝下一口,如有必要,先吞嚥一次;
6、如果吃完整餐感到疲勞,可在一天中少吃多餐;
7、通過刷牙和喝水保持口腔清潔。
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