冬天容易貧血怎麼防?貧血患者補充營養注意這5點
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貧血是常見的疾病之一,貧血患者會出現頭暈、思維混亂、沒精神、全身乏力等症狀,嚴重影響的正常生活和工作,那麼如何預防貧血呢?專家介紹,防貧血該如何補充營養。
防貧應該如何補充營養
1、貧血患者爲了保證營養的供給,必須規律化飲食(一天三餐不能少)和標準化(營養的組合不能忘記)。主食的米或面,副食的魚、肉類,蛋、豆腐、蔬菜等,務必每餐必備。
2、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質結合而成。缺鐵性貧血患者爲了增加血色素,必須充分攝取蛋白質食品。例如,用韭菜炒雞蛋,不僅鐵攝取高,蛋白質也容易攝取。
3、動物肝鐵和蛋白質含量高,含有豐富的維生素和礦物質,可以認爲是治療貧血的良藥。但是,有些人很難接受肝臟的氣味,經常擠出肝臟的血液,反覆洗是不好的。肝血含有更豐富的營養成分。爲了減輕氣味,可以和蔥、姜、蒜一起烹飪。
4、維生素c可促進鐵的吸收,富含維生素c的食品主要是蔬菜和柑橘類水果,適量攝取,可加快貧血的恢復。
5、補鐵是重要環節之一。含鐵豐富的食品有瘦肉、肝臟、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等,綠色蔬菜中也含鐵較多。但是,植物體中的鐵很難吸收,所以攝取動物性食品是明智的。
總而言之,專家表示,在寒冷的冬天容易導致貧血,所以要注意預防貧血,尤其是女性要注意補充營養,預防貧血。
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