治療骨質疏鬆的藥膳有哪些?4種藥膳對骨質疏鬆有幫助
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骨質疏鬆症是我們很多人應該關注的疾病,近年來,除了老年人,很多中年朋友也出現了骨質疏鬆症的症狀。實際上,治療骨質疏鬆症不僅僅是吃藥,好的藥膳輔助治療也很重要。治療骨質疏鬆症的藥膳是什麼?
1、枸杞肉絲:肉絲120克,枸杞子60克。首先用豬油炒枸杞子,加少量水燉,出鍋後用豬油炒肉絲(不要老),加枸杞炒,調味料自己喝。枸杞燉羊肉、枸杞燉牛肉、枸杞粥等也可以根據自己的味道製作。在製作過程中亦可加入適量杜仲或肉蓯蓉。
2、杜仲腰花:炙杜仲12克,豬腰子250克。將豬腰子如常法處理,切成腰花;炙杜仲加清水,熬成50毫升藥液;用藥液一半及其他調味品拌入腰花;如常法炒制腰花,炒制過程中將另一半藥液倒人鍋中。
3、椒桃片:芝麻9克,核桃仁15克,桂圓肉6克,靈芝9克,首烏9克,大豆15克,珍珠粉3克,花椒1克。用藥軋製成片,供食者做點心,有補腎壯骨的效果。
4、肉蓯蓉燉(羊肉)羊腎:肉蓯蓉20克,羊腎1對(或羊肉250克切片)。將肉蓯蓉蒸成軟片,和羊腎一起放入鍋中,加入適量的水,用文火燉,加入味精、鹽、胡椒調味好吃(這道菜也可以用杜仲做)。
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