碳水跟脂肪哪個更上胖?糖是導致我們長胖的根源
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碳水化合物和脂肪對人體更胖,可以從熱量分析,在相同的情況下,脂肪熱量是碳水化合物的兩倍以上,所以根據這種比較是脂肪更胖,但因爲碳水化合物食物不能給人體很好的飽腹感,所以有時會吃更多的碳水化合物食物,所以很容易讓身體變胖。
讓我們來看看一克碳水化合物的熱量和一克脂肪的熱量。一克碳水化合物的熱量約爲4000卡路里,一克脂肪的熱量約爲9000卡路里。如果我們吃相同量的碳水化合物和脂肪,我們吃脂肪的熱量必須更高,所以在這種情況下,脂肪可以讓我們發胖。理論上,誰的熱量更高,誰就能讓我們發胖,但事實並非如此。讓我們看看!
1.雖然脂肪的熱量很高,但它有很強的飽腹感和耐餓性,但一般的碳水化合物食物沒有很好的飽腹感,你必須吃很多不會感到餓,所以總熱量會很高,所以似乎脂肪的熱量很高,但你不會吃太多。第一個是因爲厭倦了你不能吃很多,第二個是它的飽腹感,非常耐餓。總熱量沒那麼嚇人,所以從熱量和耐餓性來看,我們吃脂肪不會讓我們長胖。
2.無論我們吃什麼食物都會分解,脂肪不會立即轉化爲我們的脂肪,但分解爲二氧化碳、水和熱量,所以我們不必擔心它會立即轉化爲脂肪生長在我們身上,當然,吃什麼觀點肯定是錯的,想減肥只吃素肯定不好。
碳水被我們攝入進去之後,消耗轉化爲糖原儲存起來,還有的進入到我們的血液中,讓我們的血糖含量升高,這樣的話我們的胰島素就會大量分泌來降低我們的血糖,把血糖轉化爲脂肪最後也就是儲存起來到我們的身體上了,所以說糖纔是導致我們長胖的根源,胰島素對於糖很是敏感,但是對於脂肪它是沒有什麼興趣的,當然,蛋白質不會。
可此可見,脂肪並不是我們真正發胖的原因,所以我們在減肥時必須朝着正確的方向發展。在控制飲食時,我們不應該讓自己少吃肉,而應該少吃含有高碳水化合物和高糖的食物。這樣,我們就可以減少它,否則我們就會走向黑暗!
但作爲中國人,不吃碳水化合物是不可能的,因爲這是由我們的生活習慣決定的,我們的主要能量仍然來自碳水化合物!只能說,在減肥時要控制碳水化合物的攝入量。那怎麼樣?這個結果是不可接受的,但事實是這樣的!
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