5個月寶寶補鈣吃什麼 寶寶補鈣輔食食譜大全
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現在很多家長都有補鈣焦慮,生怕孩子缺鈣,給寶寶補鈣可以通過食物滿足日常所需鈣含量,對於吃輔食的寶寶來說,有很多補鈣食譜,5個月寶寶補鈣吃什麼?下面本站小編就帶來介紹。
牛奶:
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作爲日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
海帶和蝦皮:
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
溫馨提示:
豆製品:
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
溫馨提示:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
容易對海製品過敏的孩子要小心食用。
蔬菜:
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
溫馨提示:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
一、蝦皮青菜蛋羹
配料:蝦皮5g、白菜60g、雞蛋2、鹽適量
製作方法:1、蝦皮洗淨切碎備用;將小白菜燙熟,切碎備用;
2、把雞蛋打碎備用。將切碎的大白菜與蛋液混合,加入蝦皮,加入少許鹽,放入鍋中蒸熟(或放入微波爐中)。
3、文火加熱7-10分鐘(微波爐加熱3-5分鐘)。
二、豬肝雞蛋粥
配料:新鮮豬肝50克,雞蛋1克,大米100克,鹽適量
製作方法:1、將豬肝洗淨,切成丁備用;雞蛋打成蛋液備用。
2、鍋內放入適量水和米飯,中火燜20分鐘。鍋裏的米飯煮爛後,加入蛋液攪拌均勻,再加入豬肝和鹽燉10分鐘,然後出鍋食用。
三、排骨絲瓜粥
配料:排骨120g,絲瓜100g,薑片2片,香油3g,胡椒粉量,鹽適量
製作方法:1、去皮絲瓜,切碎備用;排骨燙去血水備用;薑片切絲。
2、將清水和薑片放入鍋中,燉40分鐘。等肉酥爛了,再加胡椒粉。
3、取出薑片,加入絲瓜,燉10分鐘,加入香油,出鍋。
四、魚肉雞湯燴麪
配料:去骨魚20克,雞湯100克,半個西紅柿,細麪條25克,鹽適量
製作方法:1、將西紅柿切成塊待用;魚應該用鹽搗成泥,備用。
2、鍋裏放少許油,放入西紅柿翻炒,再放入雞湯調味。
3、雞湯加入適量溫水,將細麪條放入鍋中煮5-10分鐘,煮好後食用。
5.牡蠣大米粥
配料:鮮牡蠣肉60克,大米100克,薑絲,麻油3克,鹽5克。
製作方法:1、將鮮牡蠣肉放入鍋中,加入薑絲和適量清水,用中火煮沸。
2、煮沸後,取出牡蠣肉,放入米飯中,用中火煮沸15分鐘。
3、米飯煮熟腐爛後,加入牡蠣肉和適量鹽,小火燉5分鐘,然後倒入芝麻油即可食用。
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