薏米的功效和作用
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薏米既是普通常吃的食物,又是藥用輔助材料,中醫認爲其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,是常用的利水滲溼藥。其主要功效和作爲如下所示。
1、因爲薏米含有蛋白質、維生素B1、B2成分,其本身具有美白潤澤肌膚,減少皺紋功效,因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑,同時讓臉部肌膚恢復滋潤。
2、另外,薏米能預防心血管疾病,如果每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病;而薏米還含有豐富的水溶性纖維,可以吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。
3、再者,薏仁能促進新陳代謝:薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。
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