涼拌黃瓜孕婦可以吃嗎
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許多孕媽媽在懷孕期間都有食慾不振的情況,也有部分媽媽會很想吃酸食。這時候,涼拌黃瓜特別能拯救媽媽們的胃口。但是,涼拌黃瓜孕婦可以吃嗎?
有人認爲黃瓜屬於寒性食物,孕婦不應該吃;也有人認爲涼拌對身體沒有好處,孕婦不應該吃。
專家認爲,黃瓜雖屬於寒性食物,但媽媽們可以在懷孕的前兩個月適當吃一點,後期的話則儘量避免吃涼拌黃瓜。需要注意的是,如果是腸胃較虛的孕媽媽,就應該避免吃黃瓜。另外,產婦也不宜食用黃瓜。
黃瓜的含水量大,並含有少量的維生素C、胡蘿蔔素以及少量糖類、蛋白質、鉀等人體必需的營養元素。黃瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖類轉化爲脂肪,有助於減肥。而黃瓜中含有的葫蘆素C則具有提高人體免疫功能的作用。因此,一般人平常吃涼拌黃瓜,有以下作用:
1、抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體免疫功能,從而達到抗腫瘤的目的。
2、抗衰老:黃瓜中含有的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效。
3、健腦安神:黃瓜含有豐富的B族維生素,有利於改善大腦和神系統功能,能安神定志,輔助治療失眠症。
4、減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,黃瓜中的纖維素可促進人體腸道內腐敗物質的排除,還可降低膽固醇。
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