可樂雞翅的飲食宜忌
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雞翅雖然具有豐富的營養價值,有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,對於一般人來說都是適合食用的,但是雞翅跟其他食材一樣,也存在着一定的飲食宜忌,可樂雞翅不適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人食用;患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者也要忌食。
可樂雞翅的注意事項主要有:
雞翅是注射部位,絕大多數人不知。由於激素可使雞迅速生長,因此給雞注射激素的現象很普遍。 給雞等禽類注射的藥物有很多種,其中皮下注射、靜脈注射大都打在禽類的翅膀部位,而翅尖最容易沉積激素。
一隻雞從小到大要接受三四次激素的注射,對人體危害相當大。在小養殖場裏,給雞注射激素的現象很普遍。據介紹,一隻雞被注射時,大都在翅膀部位打針。藥物會產生一定的殘留,大部分會存在於血液和肉中。因而在雞翅中,激素殘留嚴重。烤翅店的老闆很少能正面回答激素問題,但都強調自己店內的烤翅是從正規渠道進來的,不會有食用安全性方面的問題。
長期食用激素過量的食品,加上人體荷爾蒙分泌的影響,會加大患腫瘤的概率。相對來說,女性受影響可能比男性更大。
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