孕婦能吃奶花豆嗎
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奶花豆營養素豐富,已經有了較長的食用歷史,又名腎豆,因其表皮呈規則形狀如腎臟,全身佈滿紅色經絡花紋而得名,被當地人稱爲神豆,相傳爲朝廷貢品,長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效,那麼孕婦可以食用嗎?
孕婦是可以食用奶花豆的。奶花豆現作爲常見的五穀雜糧食物之一,也是準媽媽健康食譜的常見材料。據瞭解,鐵是胎兒造血的必要原料,用鐵鍋炒菜是補充鐵的重要方法,含鐵的食物,如紫菜、黑芝麻、枸杞、皇帝豆、蓮子、南瓜子、麥片、紅豆龍眼乾、糖蜜、甜豌豆、紅棗等,要充分攝取。而奶花豆便是含鐵量較高的豆類食品,適當食用,幫助準媽媽補鐵哦!
往長遠一點來講,準媽媽也應該瞭解,奶花豆含有的皁甙類物質能促進脂肪代謝,是減肥者的理想食品之一,也是孕婦產後理想的減肥食材。
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