鱷梨

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「導讀」親們不要小看鱷梨那臭臭的外表，它可以不是一般的水果。在衆多的水果裏面，它雖然樣子長得比較獨特，但是營養價值卻非常高。在超市的貨架裏，它的價格讓老百姓望而止步，檸檬大小的身形卻要十幾塊一個，算得上是水果中的“貴族”。

鱷梨是牛油果嗎

從名字上來看，鱷梨看起來像是一種普通的水果的名字，而牛油果，看起來很肥很油，不像是水果。實際上鱷梨和牛油果是同一種水果。爲什麼叫牛油果呢？因爲成熟後的牛油果，切開後好象牛油一樣細膩，綿軟細密，吃起來也很潤滑，在墨西哥有森林奶油之稱，口感接近於奶酪，所以得名牛油果。

鱷梨的做法

鱷梨的形狀和平常吃到的梨相似，內含一個很大的果核。它不僅含有豐富的營養物質，而且能防止很多疾病的發生，深受南方地區人們的喜愛。

鱷梨營養豐富，做法有很多：

一是可以做鱷梨沙拉，這種吃法比較簡單。直接在盤中放入鱷梨切丁，洋蔥，番茄，香菜，醋，橄欖油，再撒一些胡椒粉和鹽，就可以吃了；

二是可以把鱷梨做成奶昔來吃，先把鱷梨去皮，然後再切成小塊，之後再加上一些冰塊、香蕉、牛奶等（自己喜歡的食材），放到打汁機中，最後製成奶昔；

三是可以做鱷梨湯，在清水裏放鱷梨的碎塊，等水開了之後放些鹽和香菜末，煮一下就好了。

鱷梨的核

鱷梨的核就是指鱷梨這種水果的果核，鱷梨也就是我們常說的牛油果，它是一種具有保健功效的水果，雖然在我國並不常見，但是它的營養價值卻不容忽視，現在已經成爲不少人喜愛的水果。鱷梨的核被果實包裹在中心位置，我們在食用鱷梨的時候一般會把核取出，只吃鱷梨的果實部分。

鱷梨的核顏色較深，有的呈黑色，有些則是褐色，它的質地比較堅硬，其中含有水溶性纖維，可以降低膽固醇，還能提高心臟的活力，甚至印第安人還曾用它來止瀉，不過鱷梨的核很苦，想知道它能不能吃？且看下文分解。

鱷梨的熱量

鱷梨，也就是我們常說的牛油果，一聽這個名字，不少略微豐滿的妹子就在想，牛“油”果一定很多油，吃它肯定熱量、脂肪又是蹭蹭蹭地往上漲，那麼到底它的熱量高不高呢？讓媽網百科用科學的數字告訴你！

在100克鱷梨中，熱量是160大卡，如何判斷這個數字大小？下面就來列舉其它食物的熱量來能幫你判斷！以100克的食物分量爲例，蘋果的熱量是52大卡，奇異果的熱量是56大卡，西瓜的熱量是25大卡，葡萄的熱量是43大卡，再看看主食類的，米飯的熱量是116大卡，麪包的熱量是312大卡，漢堡包的熱量是456大卡，其它就不一一列舉了，從上述這些食物熱量來看，鱷梨的熱量是處於中等水平的，在水果中算是較高的，但是和其他主食相比，它的熱量還是比較低的，你現在清楚了吧！

鱷梨油怎麼用

鱷梨油強大的美容美體功效讓它成爲女性的好夥伴，鱷梨本就是一種健康的食物，尤其對於女性來說，它能夠保護子宮的健康，平衡雌激素，減少脂肪，這樣功效簡直是天生爲女人準備的！那麼鱷梨油到底應該怎麼用呢？讓我們來看看它的具體用法吧。

1、製作保溼面膜

鱷梨油的保溼效果很強大，但是鱷梨油最好不要單獨使用，我們可以用鱷梨油按照10—50%比例與荷荷芭油調和，製成保溼面膜，在洗臉的時候敷在臉上，10~15分鐘後用清水洗淨，這款面膜既能清潔肌膚，還有不錯的保溼功效，很適合肌膚乾燥的人羣。

2、製作美白麪膜

鱷梨油最常見的用法就是製成面膜，而且通常是和其它精油搭配使用，方法也是敷在臉上10~15分鐘，之後用清水洗淨，讓我們來看看利用鱷梨油美白應該如何調配：

（1）10ml鱷梨油+3滴菩提花or玫瑰or茉莉

（2）10ml鱷梨油+3滴檸檬or甜橙or橙花or洋甘菊

（3）10ml鱷梨油+3滴薰衣草or鼠尾草or檸檬

3、製作美體精油

鱷梨油不僅能夠美白保溼，它的美體功能也不能被忽視哦！鱷梨油具有減少脂肪的功效，用它來按摩身體，美體功效可是很不錯呢，當然，它也需要和其他精油搭配使用，洗完澡之後塗抹身體，既能舒緩，還能減肥，讓我們來看看具體的調配方法吧：

（1）10ml鱷梨油+3滴迷迭香or薄荷or鼠尾草or松針