糉子的食用禁忌
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吃糉子是一門學問!所以,在你的爪子伸向糉子之前,最好先看看下面介紹的糉子的食用禁忌哦,畢竟因糉子鬧出毛病的人不在少數呢。下面一起來瞅瞅糉子的食用禁忌吧!
1、忌未熟先吃
包糉時,我們不要將糉包得太大,否則便難以將它弄熟。糉子必定要完全弄熟纔可吃,不然對健康有損。
2、忌保存太久
已包好的糉最好儘快吃掉,不宜保存太久,最多隻保存3-4日,吃時亦要再次加熱。此外,保存糉子的地方要始終保持乾淨。
3、忌大量進食
糉子由糯米制成,而糯米不易消化,所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能較差,所以吃糉時要有所剋制,並且應儘量趁熱吃,以免糉子冷卻後更難消化。
4、空腹不宜吃糉子
空腹吃糉子的話,糯米就會長時間地在胃裏停留,並刺激胃酸分泌,導致慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
5、不吃過冷過硬的糉子
不宜食用剛從冰箱裏拿出來的糉子!有些人喜歡把糉子放冰箱凍一段時間再吃,然而這樣的糉子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜。所以對於冰凍過的糉子,最好充分加熱變軟後再吃。
6、吃糉子時不喝冷飲
吃糉子時不宜喝冷飲。因爲冷飲容易讓糯米凝固,更不利於消化,並會讓人感覺到滯脹。
7、睡前不吃糉子
睡前兩小時最好別吃糉子。糉子粘度高、不易消化,缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖,所以睡前兩小時最好別吃。