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時值金秋,中秋佳節即將來臨,柚子也新鮮上市,柚子能去油解膩、清熱解毒,是清熱潤肺的上品,是去油解膩的時令水果。但吃柚子,可別把皮扔掉哦!它可是大有妙用呢!那麼柚子皮有什麼營養呢?
1、柚子皮和柚子肉,都富含豐富的維生素、多種礦物質、胡蘿蔔素、枳實和糖類等營養物質。
2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清熱潤肺、解毒解酒等功效。
3、柚子皮還與黃酮類相似,其複合物具有強大的抗炎作用。
4、柚子皮含有大量葉酸,味道酸甜適中,能夠健胃消食。
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