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放入冰箱冷藏：榴蓮切好之後，記得將冷藏室內的溫度調低一點，低溫其實是可以減少榴蓮的難聞氣味的，特別如果你是第一次吃，最好吃冷藏過的榴蓮，否則你可能以後不會再敢嘗試，被榴蓮的氣味直接嚇跑咯。
在冰箱放一天或者半天以後開始食用。如果你覺得這樣等的時間太長，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低並且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。
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