怎樣挑選葡萄

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葡萄作爲夏秋季節的應季水果，多汁且酸甜，深得人們的喜愛。但是如何能挑選出好吃的葡萄呢？基本的原則就是一看二捏。好看的水果，離好吃也就不遠了，葡萄也遵循這個原則。看是指，要看葡萄的顏色和枝杈。要選擇表皮呈淡紫色葡萄粒而非透明色。葡萄的枝杈要看整體的枝杈上葡萄的分佈是否均勻飽滿，以及枝杈的顏色是否新鮮、翠綠，要選擇果實飽滿且枝杈翠綠的葡萄串。二捏，就是要雙手輕輕地捏葡萄粒，較緊實的則比較新鮮。此外，從8月到9月吃葡萄對顏色的選擇是由深到淺的。

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