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馬蘇裏拉奶酪和普通的芝士有什麼區別呢?其實奶酪=芝士,只是叫法不同而已,但是冠有馬蘇裏拉頭銜的奶酪可就不普通了,作爲製作披薩專用的奶酪究竟有何特點?
馬蘇裏拉奶酪和芝士的區別:
其實這兩者最大的區別就是馬蘇裏拉奶酪可以拉絲,而芝士不可以。因此,平常吃的披薩可以拉出長長的奶酪絲,都是因爲馬蘇裏拉奶酪起到的作用。
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