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在中國人的飯桌上,要有肉、有菜、有湯,纔是完整的一頓飯。很多寶媽都有拿手好菜,但是還煲得了一鍋美味靚湯,就更能鎖住老公得胃了!既然上面給大家介紹了淡菜排骨湯的做法,那麼接下來我們就來看看淡菜排骨湯要熬多久好吧!
一般如果只是煮排骨湯的話,不用燉盅,20分鐘也能煮熟了。但是搭配淡菜一起煮湯的話,就要考慮淡菜的熟軟程度了。
小編在這裏建議,如果想要淡菜排骨湯好喝一點的話,還是要用砂鍋來煮,因爲淡菜需要更長時間煮才軟熟。所以用砂鍋燉淡菜排骨湯的話,用時40-50分鐘左右爲宜。
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