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淡水石斑魚因爲產量高,且無論是體型還是體色都與海水石斑魚相似,常常被一些酒家用來假冒海水石斑魚,以獲得更高的利潤。故瞭解淡水石斑魚的價格十分有必要。
淡水石斑魚具有生長速度快、耐低氧、產量高、抗病力強、肉質鮮美等優點,目前市價爲每公斤70元。
不過不同的地方,淡水石斑魚價格會發生一定的變化,有的地方淡水石斑魚價格在50-60元之間,如果是死的淡水石斑魚,價格多在40-50元之間,魚乾則價格在76-86元之間,這裏都是按公斤計算的哈!
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