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青棗子一般是直接食用的,因爲它是一種新鮮的水果,儘快趁着新鮮吃下去,既能享受到美味口感,而且還可以給身體補充營養,那麼除了鮮食,青棗子還能怎麼吃呢?
1、青棗湯
準備材料:青棗、冰糖、雪耳
做法:將4、5顆青棗放在清水中煮軟,用勺子搗碎,然後加入適量冰糖,煮10分鐘即可,可以加上一些雪耳或者玫瑰等。
功效:清熱潤肺,有降火的功效。
2、青棗粥
準備材料:青棗、粳米、山藥
做法:將山藥切成片狀,與青棗和粳米一起煮粥。
功效:補腎益氣,健脾養胃,增強抵抗力。
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