紅棗桂圓黑米粥的做法
本文已影響1.48W人
紅棗桂圓黑米粥養血安神，健脾補血；是冬季裏最適合女性食用的保健養生粥，並且紅棗桂圓黑米粥的做法也非常的簡單，然而大家知道紅棗桂圓黑米粥的做法嗎？下面百科就來告訴大家紅棗桂圓黑米粥的做法吧！
主料：糯米50克、黑米30克、紅棗10粒、桂圓20粒、紅糖適量。
做法：
1、準備好所有的食材，紅棗用清水浸泡。
2、大米和黑米也用清水浸泡洗淨，桂圓剝去外殼洗淨備用。
3、免火再煮鍋內膽加入適量的清水燒開，加入紅棗和桂圓。
4、在放入糯米和黑米，加蓋大火煮上10分鐘。
5、然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘即好，食用的時候可隨意加入紅糖。
溫馨提示：
此粥適合女性，補血效果很好，食用的時候加入紅糖效果更佳，：黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
中醫認爲，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。
