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柿子椒其實也是青椒的其中一種,但是與青椒不同的是,柿子椒有很多中顏色,例如紅色和黃色,也因此柿子椒又被叫爲“彩椒”,而青椒的顏色單一,只有青色一種顏色 。
柿子椒具有香辣味,可以增加人們食慾,幫助我們消化。另外還含有抗氧化物質,可以有效阻礙細胞的新陳代謝,具有防癌的作用。
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