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有人有疑問,難道胡椒粉還能有假的嗎?對於這點,小編也是一頭霧水啊!既然如此,就一起來看看百科怎麼教我們辨別胡椒粉的真假吧。
「看顏色」真的胡椒粉的顏色是灰褐色的,顏色均勻,當然有一種白胡椒粉顏色是偏白的,基本上購買的時候先看。
「摸質感」真的胡椒粉摸起來粉末的顆粒是均勻的,不會有大小不一的情況,並且胡椒粉很細。胡椒粉摸完之後手指上不會沾染顏色。
「聞氣味」胡椒粉的氣味比較辛辣刺鼻,靠近聞一下,一般會打噴嚏。
「做實驗」將真的胡椒粉放入水腫浸泡,水的表面爲褐色,底部則有棕褐色的顆粒沉澱。
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