本文已影響1.04W人
很多人在做菜的時候會放一點味精,因爲味精有提升食物鮮味的作用。那麼味精的主要成分是什麼呢?味精是調味料的一種,主要成分爲穀氨酸鈉。
穀氨酸鈉(C5H8NO4Na),化學名α-氨基戊二酸一鈉,是一種由鈉離子與穀氨酸根離子形成的鹽。其中谷氨酸是一種氨基酸,而鈉是一種金屬元素。生活中常用的調味料味精的主要成分就是穀氨酸鈉。西紅柿、發酵的大豆製品、酵母提取物、某些尖奶酪,以及發酵或水解蛋白質產品(如醬油或豆醬)所能帶來的調味作用中,部分歸功於穀氨酸的存在。
猜你喜歡
食鹽的主要成分是什麼
蜂王漿的主要成分
食鹽的主要成分
奶粉主要看什麼成分
精子主要是什麼構成
雪菊茶有什麼主要成分
奶粉的主要成分是什麼
味精的成分
烏梅的主要成分
最新文章
白帶主要是怎麼形成的
味精是什麼做的
好的精子是什麼味道
什麼是精液的味道
檢查精子主要是檢查什麼
吃味精要注意什麼
精子成活率低是什麼原因造成的
乳汁分泌不足的主要原因
杭健牌鐵皮石斛顆粒的主要成分
精液的成分有哪些
【味精的主要成分】味精吃多了會怎麼樣 味精孕婦可以吃嗎
精子什麼成分最多
胸部按摩精油的成分
精子是什麼變成的
避孕藥的主要成份
味精是頭髮做的嗎 味精的主要成分是什麼
卵泡主要分泌什麼激素
蜂膠睡美睡眠面膜的主要成分
爲什麼精子是苦味的
推薦閱讀
盲盒失寵了嗎 盲盒不火了嗎
哺乳期能吃芥菜疙瘩嗎
老師喂幼兒風油精是怎麼回事 幼兒園老師被曝灌孩子風
婆媳關係緊張竟導致丈夫陽痿
雙側輸卵管欠暢怎麼辦
斷奶該如何斷你知道嗎 斷奶的正確方式最佳時間
宮外孕早期會容易餓嗎
小兒麻痹長大後傳染嗎
蟲草花燉老鴨湯有什麼功效
長期便祕會導致腸癌嗎
牛油果沙拉的做法
女人46歲可以生孩子嗎
小兒如果得了手足口病會有哪些徵兆?手足口病如何做好家
哺乳期鼻塞是感冒嗎
宮縮多久一次算頻繁