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芡實糕多被我們用來當做點心食用，食用方法有很多，多是與糯米粉、白糖混合食用，有的會加入幹桂花，吃起來更加清甜。
需要注意的是芡實糕不宜吃太多，如用於調養身體時，最好是溫熱食用，每天早晚兩次，一次2-3塊，連用5-7天。
在這裏還需要提醒大家，芡實糕尤其適合白帶多、腎虧腰脊背痠的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者和慢性腸炎者。
如果是有便祕、尿赤症的患者或者是產後婦女，就儘可能的少吃或者不要吃這個甜點了。
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