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海底椰片顧名思義是海底椰的片狀,海底椰是一種生長在泰國原始森林中的野果樹,由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子,又生長在海邊居多而得名海底椰。海底椰片的顏色微黃,聞起來有股淡淡的奶香味,有薄片和厚片之分,厚片的海底椰不具有奶香味且煲湯的味道較淡。
市場上的海底椰片有很多種,海底椰片不僅有薄厚之分還有顏色之分,主要食用的是顏色淡黃的海底椰片和白色的海底椰片。通常非洲的海底椰片是天然白色的,而產於泰國的海底椰片顏色呈淡黃色,不管哪種海底椰片都是居家湯料的不錯選擇,大家可以根據個人的實際需求購買。
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