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大家都會做青木瓜豬腳湯嗎?下面小編來爲大家介紹美味又營養的青木瓜豬腳湯做法!
材料:豬腳1只,青木瓜1只,黃豆50克,鹽少許,姜2片 。
做法步驟:
1、青木瓜去皮及籽,洗淨切滾刀塊;黃豆用清水浸泡一晚,洗淨瀝乾水。
2、豬腳斬塊,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝乾水。
3、瓦煲內注入適量清水,放入豬腳、青木瓜、黃豆和薑片,加蓋大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。
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