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就價格而言,玉米油顯然比大豆油更貴。以網上商城的售價爲例,同屬5L的金龍魚食用油,金龍魚玉米油的價格爲68.9元,而金龍魚大豆油的價格爲58.9元,差價爲10元;同屬5L的福臨門食用油,福臨門玉米油的價格爲69.9元,福臨門大豆油的價格爲62元,差價爲6.9元。
大豆油是最經濟實惠的食用油,而且超市中的大豆油大多是轉基因大豆製成的。轉基因大豆的產量高,所以制油成本低,售價也較低。而我國產的玉米油所採用的原料多是本土非轉基因黃玉米所制,吃起來更健康,價格對比大豆油較高。
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