豬肺的食療方

豬肺是豬內臟的一部分，因爲豬肺獨特的生理功效，我國民間有許多用豬肺做藥引子的偏方，用來療理各種與呼吸道有關的疾病。想知道豬肺的食療方有哪些？那就要認真往下閱讀了哦。

1、治肺虛引起的久咳，痰少，氣短，聲嘶等症：豬肺一具，洗淨血水，加入北沙蔘20克，北五味子10克，訶子15克（或用川貝母10克，南杏仁15克；或用羅漢果四分之一個，南、北杏仁各10克，百合、蜜棗、龍利葉各30克）。同放鍋內煮湯。煮熟後撈去藥渣分作數次吃豬肺喝湯。

2、治肺癆咳嗽、咳血等症：自芨、薏米各20克，共研細末，將豬肺洗淨煮熟後，切片蘸藥末吃。

3、治久咳不愈：蘿蔔杏仁豬肺湯，豬肺洗淨血水，白蘿蔔1～2個，杏仁15克共煮湯食用。可治

4、治痰濃氣臭，喘咳氣促：薏米豬肺湯，薏米100-150克，豬肺一具洗淨血水共煮湯，煮熟後食用。可分作2-3次空腹食用。

5、治肺虛咳嗽：豬肺粥，豬肺一具，洗淨切片，用麻油炒熟後放入鍋內，加入粳米100克共煮粥食用。

6、治風熱咳嗽，支氣管炎，咽喉炎，痔瘡發炎腫痛：豬肺200克洗淨，鮮魚腥草60克共煮湯，煮熟後撈去藥渣加入適量食鹽調味食用。有清熱止咳，解毒消炎作用。

7、治老年人慢性支氣管炎咳嗽，寒痰多（白泡痰），久咳不愈，腸燥便祕：薑汁杏仁豬肺湯，豬肺250克洗淨切塊，北杏仁10-15克共煮湯，將熟時衝入生薑汁1～2湯匙，食鹽少許調味食用。有止咳，化痰，補肺作用。