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每個人的體質都會有所不同，即便是對於非常普通簡單的東西，可能也會有不一樣的反應。每一樣食物所含有的微妙元素也會導致身體產生反應，所以食用一樣食物要注意自己的身體是否適合。而且有時候每個人的身體情況在每個階段都會不一樣，所以不同的季節也要食用不同的食物。
苦苣菜是屬於寒涼的食物，所以寒性體質的人少吃。但是苦苣菜沒有什麼副作用，所以一般人都可以食用，如果是寒涼體質不要食用過多即可。而且苦苣菜有很多纖維，如果腸胃不好，也應該不要多吃。
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