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這道幹馬齒莧蒸肉好吃又營養,但是媽友們在曬乾馬齒莧的適合要注意一下啦,其實想要將馬齒莧曬乾長期保存同時還不失營養也不是太簡單喲,曾經有人把馬齒莧放在太陽底下曬了很久卻沒有什麼成果,那麼怎樣纔是正確的曬乾方式呢?馬上就把曬乾馬齒莧的小竅門教給大家。大家拿到新鮮的馬齒莧後先將其清洗乾淨,再將馬齒莧加鹽放在開水裏焯一下或者放在蒸鍋裏將馬齒莧蒸到變色,然後就可以放心地放在太陽下曬着啦,很方便的。
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