平時我們大多數人吃哈密瓜都是直接切開就吃的。其實,哈密瓜除了鮮食,還可製作瓜汁、瓜幹、瓜脯。我們一起來了解一下哈密瓜的多種吃法吧。
1、鮮吃。
買回了大哈密瓜,洗淨水果刀,直接切開,切成大小適宜的塊狀,直接食用即可。香甜清脆。
2、榨哈密瓜汁。
哈密瓜洗淨、去皮去瓤,切成小塊,將哈密瓜淨肉投入搗攪機內,注入冷開水,可選擇加入檸檬汁或其他水果汁,攪打1分鐘左右。將制好的果汁倒入杯中即可引用。
3、製成瓜脯。
製作哈密瓜脯的工序非常的多,主要經過以下幾個步驟:鮮瓜挑選;去皮、去籽、切條;浸硫曬乾;浸泡復原;糖煮;鋪盤烘烤;包裝。