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我們在購買羅勒籽的時候也要看清楚它的品質,避免買回品質低劣的產品,我們吃下之後反而會帶來不良的影響。
品質好的羅勒籽是烏黑發亮的,而且大小均勻,粒粒飽滿,雜質很少甚至是沒有。它的味道聞起來是帶有淡淡的清香味。
品質差的羅勒籽是顏色發黃的,類似於發芽的情況,裏面含有較多的雜質,甚至是出現發黴的現象。吸水膨脹之後,顆粒周邊帶有黑色的髒物。放到鼻子近聞一下是帶有土味,甚至是黴味。
大家在購買時要認清,根據品質劃分,羅勒籽有四個等級,等級越高,品質越好,口感就越滑溜哦。
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