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很多人都喜歡吃龍利魚,不僅因爲龍利魚的魚肉吃起來骨頭比較少,口感爽韌,而且還因爲龍利魚對預防心腦血管疾病有很好的功效哦,此外,還能保護眼睛呢!
那麼,龍利魚有哪些營養價值?
龍利魚中的歐米伽-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生。
龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,可以抵抗和預防動脈粥樣硬化,因此對防治心腦血管疾病有很好的作用。另外,多吃龍利魚還能幫助增強記憶。
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