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豇豆炒雞蛋,一個新奇又美味的組合,不知道酷愛美食的你有沒有嘗試過做知道菜餚呢,下面和小編一起來學習吧!
食材:豇豆、雞蛋、辣椒、油、鹽、蔥。
做法步驟:
1、豇豆去兩頭洗乾淨。
2、用開水把豇豆燙一下。
3、燙好的豇豆瀝乾水分,切成小丁。
4、雞蛋打成雞蛋液。
5、蔥和辣椒切小段。
6、雞蛋煎成碎塊盛出待用。
7、鍋中放油,下辣椒和蔥花炒香,放入豇豆丁翻炒。
8、最後放入雞蛋加鹽翻炒片刻即可出鍋。
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