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黃瓜既有着豐富的營養價值，又能起到減肥、美容、降血糖的功效，深受許多人的歡迎和喜愛。但是，並不是所有人都適合吃黃瓜的。那麼，哪些人不能吃黃瓜呢？
首先，患有肝病、心血管疾病、胃腸疾病和高血壓的病人都不宜食用過多的醃黃瓜，因爲醃黃瓜內的鹽份會加重上述病人的症狀。
其次，黃瓜生冷，脾胃虛弱、經常咳嗽的人應該少吃。
最後，黃瓜不宜空腹生吃，以免引起腹瀉。
除此之外，黃瓜最好不要和辣椒、菠菜、西紅柿同時食用，以免引起身體的不良反應。
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