玉米麪的食療功效
本文已影響1.47W人
玉米麪食品很多，在原來以粗糧爲主的年代，這是人們的主食，現在仍是人們改善口味的食品之一。玉米麪食品營養很豐富，人們的膳食一定要合理搭配，才能做到營養均衡。那麼玉米麪有什麼食療功效？下面一起跟着媽網百科來看看玉米的食療功效吧。
1、玉米麪中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病。
2、玉米麪中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。
3、粗磨的玉米麪中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長。
4、玉米麪還含有微量元素硒，能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。
5、玉米麪中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外。
6、玉米麪中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。
