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燕麥是一種粗糧,能夠補充維生素和促進消化。燕麥還有降血脂、保護心腦血管、預防癌症、治療便祕、美容養顏等功效,十分適合老人、胃部不好的人。燕麥性味平和,一年四季都適合食用,男女老少皆宜。
雞蛋的營養價值就無需多說啦,含有豐富的蛋白質,還有許多人體所需的微量元素,對神經系統大有裨益,是一種健腦食品、營養食品。研究表明,每天食用1-2個雞蛋對身體大有好處。因此雞蛋燕麥粥的非常營養健康,可以作爲每天的早晨。
如果有朋友擔心長期吃雞蛋會導致膽固醇升高的話,可以只把蛋清放入燕麥裏煮就行。
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