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比較常見的一種方法,就是將麩皮進行再加工之後混入麪粉或是全麥粉中,製成麪包、三明治,或是製成餅乾,能夠提升其營養價值。
還可以將麩皮放入粥或者是饅頭中,亦或者製成各種點心,不僅味道很好,還充分發揮了麩皮的營養價值和功效,令人體更健康。
如果是正在減肥中的人羣,可以在主食中加入一些麩皮,能起到令人意想不到的效果。
值得一提的是,麩皮雖然營養成分很多,但是這並不意味着我們在食物中加的越多越好,加入適量可增加口感,加的多了是會使口感大打折扣的。
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