胃潰瘍的飲食注意 胃潰瘍飲食需要遵循哪些原則?
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胃潰瘍吃什麼好?胃潰瘍的日常飲食需要特別注意,如果食物搭配可能會加重病情。今天,讓我們來看看胃潰瘍的飲食原則和食療方法。
胃潰瘍的症狀
出現固定塊:一些胃潰瘍患者可以在心窩部接觸塊,質硬,表面不光滑,塊迅速增大,按壓疼痛。隨着塊的增大,嘔吐也加重,這種情況大多發生了惡變。
疼痛性質的改變:潰瘍病的特點是規律性疼痛。胃潰瘍是吃飽飯的痛苦,飯後30分鐘到2小時疼痛出現,下次吃飯前疼痛消失了。十二指腸潰瘍是飢餓疼痛,也稱爲空腹疼痛,疼痛多出現在飯後3~4小時,持續到下次吃飯前,吃飯後疼痛減輕或完全消失,也有夜間疼痛的患者。胃潰瘍疼痛發生在胃幽門部,疼痛有節律性。
明顯瘦身:年齡在40歲以上的胃潰瘍患者,短期內食慾減退、厭肉、噁心、嘔吐、隔宿或暗紅色食物、營養狀態差、明顯瘦身、疲勞等症狀,藥物治療效果差,可能是惡變的信號。
無法解釋的黑便:一般來說,黑便在吃了大量豬、羊、雞等動物血後,也可以看到服用某種藥物。如果潰瘍病人出現了無法解釋的黑便,或者化驗大便持續有血,需特別注意,應進一步查清,這往往是惡變的先兆症狀。
推薦胃潰瘍的飲食原則和飲食療法。
胃潰瘍的飲食原則
規律飲食。很多人平時因爲工作的關係,吃飯很難,但是得了潰瘍病後,要求定期吃飯,有助於胃潰瘍的癒合。一般來說,在治療早期潰瘍的活動期間,最好吃容易消化的軟食物,可以吃少量的食物。症狀緩和後,可以正常飲食,每天三餐即可。此時,不主張多餐。但是,治療期間不能吃煎、炸、煙燻、鹽醃、生拌等食物。因爲很難消化。
營養豐富,熱量充足。許多潰瘍患者因腹痛、反酸、暖氣、膨脹等不適減少飲食或偏食,但治療時需要足夠的蛋白質、糖和豐富的維生素。脂肪不要吃得太多。脂肪刺激膽囊收縮素的分泌,膽囊收縮素抑制胃的排出,食物在胃內停留太久,胃酸分泌增多不利於潰瘍的癒合。
飲食過程要求慢慢咀嚼。食物經過牙齒反覆磨削,可以更加柔軟,減少對潰瘍面的摩擦和刺激。忌暴飲暴食,避免過於粗糙,過硬過熱,酸性太強的食物,以及刺激性太強的食物。
胃潰瘍的食療方
雞蛋燉三七
做法:雞蛋一個,蜂蜜30克,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食,每日1劑。
功效:三七止血抗炎;蜂蜜補中益氣,健脾胃;此方可舒肝理氣,和胃健脾,適用於上腹疼痛,嘔吐、伴噁心、噯氣等。
佛手扁薏苡粥
做法:佛手10g,白扁豆、薏苡、山藥各30g,豬肚湯和食鹽適量。用佛手水煎汁,去渣,加入扁豆、薏苡、山藥和豬肚湯,煮稀粥,加鹽調味吃,每天一劑。
效果:佛手芳香理氣,健胃止嘔的白扁豆健脾化溼,消暑,用於脾胃虛弱、食慾不振、胸悶腹脹薏苡仁、山藥健脾益胃豬肚湯補充虛損、健脾胃適用於胃灼痛、口乾、煩躁、十二指腸潰瘍等。
胃潰瘍不僅要重視飲食,還要及時治療。
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