吃南瓜能降血糖嗎?糖尿病吃南瓜的注意事項
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糖尿病是以高血糖爲特徵的代謝性疾病,需要終身治療。除了服用降糖藥和注射胰島素來控制血糖外,糖尿病患者還必須嚴格控制飲食,不能吃很多食物。關於南瓜的許多糖尿病患者,有些人說南瓜可以降低血糖,有些人說南瓜非常甜,可以提高血糖,這是正確的。醫生給出了肯定的答覆。
南瓜能降低血糖值嗎?
1、高纖
南瓜含有高纖維,維生素多種多樣,糖類吸收速度慢,吃南瓜飽腹感強,無形中減少其他食物收入,延緩血糖值上升速度。此外,高纖維也是可能的。減少膽固醇,具有一定的降糖作用。
2、南瓜多糖
南瓜最有名的降糖效果是南瓜多糖,這也是衆所周知的南瓜降糖原因。南瓜確實有南瓜多糖這種物質,可以改善葡萄糖脂肪的酸循環,充分利用體內葡萄糖,降低血液中的糖分。
糖尿病患者爲什麼不能多吃南瓜?
1、升糖指數高
糖尿病患者需要嚴格的飲食控制,這個標準多看升糖指數,升糖指數過高,糖尿病患者不能吃。糖指數低的食物,糖尿病患者可以適當攝取,一般以50爲基準線。南瓜的糖指數爲75,遠遠高於50,糖尿病患者應少吃南瓜。吃飯時選擇同樣吃南瓜的話,卡路里容易超過標準。所以,儘量用南瓜代替主食,吃南瓜的時候不要再吃主食了。
2、南瓜糖的作用有限
南瓜含有南瓜糖這種物質,但其作用非常有限,南瓜糖在體內發揮作用需要很多條件,這些條件不能隨時滿足。另外,南瓜多糖發揮作用,必須達到一定的量,攝取過多的南瓜容易提高血糖值,所以南瓜有降低血糖值的作用,但實際上在生活中應該少吃。
3、南瓜特別甜
南瓜非常甜。糖尿病患者在日常生活中對含糖的食物有抑制性,遇到南瓜容易失控,不知不覺吃太多南瓜,不利於控制血糖值。
南瓜對糖尿病患者來說,可以少量吃。結果,他有降低糖度的效果,不利於血糖的控制,糖尿病患者最好淺嘗。
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