病毒襲擊如何選擇飲食?推薦3種簡單的食療方預防H7N9
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病毒攻擊選擇飲食注意事項:
不吃或不吃白切雞
禽肉煮熟後,禽流感病毒不會傳播。但如果病鳥不煮,煮着吃,病毒很可能會進入人體。白切雞的加工方法可能不完全煮熟,雞生前感染禽流感病毒,調理中病毒可能不完全殺死,可能進入人體。然而,目前尚不清楚這些機制是否通過消化道傳入人體組織,病毒是如何在人體中發揮作用的。在這種情況下,儘量吃煮熟的食物,而不是白切雞。
雞精雞粉可安全食用
禽流感病毒對外界抵抗力不強,56℃加熱30分鐘,60℃加熱10分鐘,70℃加熱幾分鐘,陽光直射40-48小時,常用的消毒劑可以消除病毒。雞粉、雞精等雞相關產品以雞爲原料製成。一般來說,高溫是加工過程中必不可少的過程。吃正規廠家(有衛生許可證)的雞粉、雞精等雞相關產品是安全的。
高危人羣多攝取維生素C
禽流感的高危人羣包括經常與活禽密切接觸的人,如餵養者和屠宰工人,以及抵抗力差的老年人、兒童和慢性病患者,特別是12歲以下的兒童。餵養員、屠宰工人在工作場所穿防護服、穿防護用具,工作前後徹底消毒的老年人、兒童、慢性病患者應避免去蔬菜市場等活鳥多的場所,注意多攝取富含維生素c等免疫力的食物和藥物,適當進行體育鍛煉,提高身體對病毒的抵抗力。
推薦三種簡單的食療方法來預防H7N9:
一、冰糖悉尼
材料:悉尼4,冰糖100克
做法:
1.將悉尼剝皮切塊,將剝皮的梨和冰糖放入鍋中,加入清水(水量取決於你的喜好)
2.點火煮沸,點火煮沸約20分鐘。
二、南瓜綠豆湯
材料:綠豆2小把,南瓜300克
做法:
1.將綠豆洗淨,用水浸泡30分鐘(浸泡後煮熟的綠豆更軟,節省煮沸時間)
2.鍋中加入適量水,接通電源,綠豆瀝乾水分,倒入鍋中
3.南瓜剝皮,去肉,洗淨,切成2釐米左右的南瓜塊
4.切成南瓜,綠豆煮得差不多。綠豆開花了
5.切成南瓜塊,煮成軟南瓜
三、木瓜玉米甜湯
材料:木瓜500克,甜玉米2,大豆50克,冰糖30克,水2000克,蜂蜜4湯匙
做法:
2.將上述材料放入鍋中,大火煮沸後保持火力10分鐘。轉文火,加冰糖,煮40分鐘~50分鐘的溫度降到80度左右,加蜂蜜就可以吃了。
1.大豆洗淨,浸泡12小時後去皮備用木瓜,切塊備用,玉米洗淨備用
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