吃什麼補氨基酸:水果類
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說到水果,我們就立馬想到各種各樣誘人果實。無論是粉撲撲的蘋果還是晶瑩剔透的葡萄還是金燦燦的香蕉……這些水果的氨基酸含量都是很多的。吃什麼補氨基酸,沒錯,就是它們啦!
正值夏天,正是葡萄大量上市的季節,也是補充氨基酸的好時機。葡萄營養豐富,鮮嫩味美,酸甜適口,老幼喜食。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。性平,味甘酸,無毒,歷代中醫均把它奉爲補血佳品。
在衆多的水果之中,蘋果可以說是最普遍的一種,都說補氨基酸,一定要吃蘋果。蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,生吃蘋果還能調理腸胃,因爲它的纖維質豐富,有助排泄。另一方面,腹瀉的人吃它也有好處,因爲蘋果酸具收斂作用。蘋果有生津潤肺,健脾開胃的效應。營養學分析,蘋果含有最多果糖,多種有機酸、果膠及微量元素,能擴張血管,有利高血壓患者。此外蘋果雖然營養豐富,但熱量不高,深受減肥者歡迎,老幼皆宜。
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。歐洲人因爲它能解除憂鬱而稱它爲“快樂水果”,而且香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。香蕉有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉還有促進腸胃蠕動,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,並補給均衡的營養。香蕉是低卡路里食品,即使是正在減肥的人,也能盡情地食用。
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