葛根粉怎麼衝調
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葛根是一味中藥,其營養價值很高,但用法很有講究,經常食用的朋友可要注意了,葛根粉有“千年人蔘”之美譽,可細潤皮膚,調節內分泌,男女老幼皆可食用,可有些人不會衝葛根粉,總是失敗,根本就吃不進去,現在小編就教大家一種方法,讓你以後都不會衝調失敗。
生葛粉沖泡流程
1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子;
2、將野生葛粉倒於碗中;
3、先用少量涼水攪拌稀釋,充分調勻至無阻力感(涼水不宜過多);
4、緩緩倒入95度以上的開水,邊倒水邊用勺子不停的攪拌;
5、攪勻後的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀,即可使用);
6、可根據自己的口味調配需要的味道(如添加適量的白糖)。
熟葛粉沖泡流程
1、將冷(溫)水倒水碗中;
2、將熟葛粉緩緩倒入,且邊倒邊攪拌;
3、攪勻後的葛粉成半透明膠狀;
4、可根據自己的口味調配需要的味道(如添加適量的白糖)。
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