金銀花茶的做法
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金銀花的成本低廉,藥用價值卻十分高,很多人都喜歡用金銀花來泡茶喝,尤其是到了換季,天氣十分乾燥,可以適量地泡點金銀花泡茶來喝,既能清熱解毒,又可養生保健。金銀花泡茶的做法其實很簡單,以下爲大家介紹金銀花茶的做法。
材料:金銀花、水、蜂蜜
做法:將金銀花漂洗乾淨後放入壺內,注入開水,蓋上蓋子,等10分鐘左右,茶湯變成淡黃色就可以飲用了,根據自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。如果要味道更濃,可以用煮的方法。新鮮的金銀花摘下來後,記得把花蒂摘掉,那是金銀花苦味的來源。
小貼士:選購金銀花時,可以從金銀花的外形、色、氣、味等方面入手識別質量。正品金銀花長2-3釐米,表面黃白色或綠白色,氣清香,味淡、微苦。如果表面呈棕色或紅棕色,則多由紅腺忍冬或山銀花冒充,有的是陳舊藥材或因存儲不當造成的。如金銀花柔毛、腺毛模糊不清或不可見,則是不法商家爲增加重量在金銀花中摻了滑石粉或麪粉。
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