小鴿子坐月子怎麼吃

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小鴿子坐月子怎麼吃

月子期間女性需要補充各種各樣的營養,很多人想通過小鴿子來爲自己進行調理,希望能讓自己身體更健康,更好地給寶寶哺乳,但是很多人不知道小鴿子的做法,那麼小鴿子坐月子怎麼吃?

一、山藥鴿子湯

1、材料:一隻小鴿子、適量山藥、適量姜蔥和精鹽。

2、做法:將小鴿子處理乾淨,並且切成大塊,將山藥洗乾淨後去皮、切成段,薑切片,蔥打結。鍋中加入水、姜、蔥,煮沸後放進鴿子肉,燙好後撈出來。把山藥、鴿子肉一起放到燉鍋裏,加入水、姜、蔥,開始燉煮,時間到了後加入適量的鹽調味即可。

二、鴿子粥

1、材料:一隻小鴿子、香菇五朵、紅棗五顆、八角四瓣、姜鹽和白酒各適量。

2、做法:鴿子處理乾淨,去掉頭,切成小塊,香菇泡軟洗乾淨後切成絲,姜、紅棗切成片。起鍋開火,把薑片、八角爆香,放進鴿子肉,炒至變色後加入白酒,蓋上蓋子,等一分鐘後加入香菇絲,翻炒一會,加入生抽和鹽,再悶一會。把炒好的鴿子肉放進煮好的白粥內,同時加入紅棗片,攪勻,大火燒開,轉小火再煮20分鐘即可。

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