發奶黃花菜怎麼做

黃花菜就是我們平常說金針菜，在平常乾貨店都能經常看見。估計不少產婦知道，黃花菜對發奶功效比較強，但是做法就比較令人着急，因爲做的不好吃的話，大家都吃不下。那麼發奶黃花菜怎麼做？

1、黃花菜排骨湯。原料的話，主要有豬排骨，還有黃花菜，紅棗，火腿，姜蔥鹽，黃酒，草果。材料準備好之後，排骨首先要砍成塊，炒一下血水，然後再把配料一起放到砂鍋裏面，加入熱水，加黃酒，先大火再小火，大概一個小時，最後加黃花菜，放鹽就好。

2、黃花菜鯽魚湯。原料的話，主要有鯽魚，黃花菜，姜，芹菜還有普通配料。先清理乾淨鯽魚，然後醃製一下，同時黃花菜也要先泡發再瀝乾，然後魚煎一下再加水煮，最後加調料就好了。

3、腰花黃花菜湯。原料的話，主要有豬腰，黃花菜。先泡發，洗乾淨，然後給豬腰開斜紋，再爆姜油，再發腰花，加糖鹽料酒之類爆炒，再加點水，煮開放黃花菜，最後加點味精就好。

4、把子肉。原料的話，主要有五花肉、素雞、青菜、幹豇豆、幹黃花菜、花幹還有常見的配菜。先把雞切片，油炸好放出來備用，同樣五花肉也是同樣處理。其他配菜都先爆炒，然後肉湯煮好後放下前面的材料，煮好收汁就可以了。